لماذا تظهر نزوات الخضار: البطاطس والجزر والبنجر

لماذا تظهر نزوات الخضار: البطاطس والجزر والبنجر



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

كيفية تحسين جودة الخضروات المزروعة في الحديقة. الجزء 1

يعتمد العائد في الحديقة على العديد من العوامل. تحتل زراعة التربة مكانًا مهمًا ، مما يخلق طبقة جذر فضفاضة وظروف مثالية للعمليات الفيزيائية والميكروبيولوجية ، وإزالة الأعشاب الضارة ، ومكافحة الأمراض والآفات باستمرار ، وأكثر من ذلك بكثير.

بشكل عام ، يعتمد حجم وجودة الحصاد المحصود في الخريف على مجموعة كاملة من المكونات. والأهم من ذلك ، أن الأمر لا يتعلق فقط بالأحجام - في كثير من الأحيان ، عند حصاد محاصيلهم ، يجد بعض البستانيين أن الخضروات تبدو قبيحة إلى حد ما: ملتوية وأشعث وأحيانًا يكون لها شكل رائع. بالطبع ، لا يؤثر الشكل القبيح للخضروات دائمًا سلبًا على الطعم - كل هذا يتوقف على الأسباب التي تسببت في القبح.

أما بالنسبة لسهولة معالجة مثل هذه الخضروات ، فهناك العديد من المشاكل - ويستغرق تقشيرها عدة مرات وقتًا أطول ، وهناك المزيد من الهدر. بشكل عام ، إذا كان هناك الكثير من المهووسين بالخضروات ، فعلى الرغم من كل أشكالهم الغريبة ، فإن مزارعي الخضروات ليسوا سعداء بالتأكيد بهذه الحقيقة. لذلك ، يجدر الانتباه إلى العوامل التي تحدد مظهر هؤلاء الأفراد من الخضار.

أسباب "التشوهات" في الخضار

بشكل عام ، تشمل الأسباب الرئيسية لمثل هذه الظواهر ما يلي:

  • تربة صلبة لا تسمح بمرور الهواء ولا تسمح للجذور بالنمو بشكل طبيعي ؛ غالبًا ما يشير هذا إلى تربة طينية ثقيلة عائمة ، ولكن يمكن أيضًا أن تكون التربة الكثيفة على بودزولات رديئة ؛
  • هزيمة من قبل العديد من الأمراض الفطرية والفيروسية ، والتي تؤثر على الفور على جودة المحصول ويمكن أن تؤدي أيضًا إلى تكوين نزوات نباتية ؛
  • الري غير المنتظم (أي ، الجفاف بالتناوب مع سقي وفير) يؤدي في معظم الحالات إلى تكسير الفاكهة ؛ كما أن الري السطحي غير موات للغاية ، حيث لا يوفر تشريب التربة في منطقة نظام الجذر بأكمله ؛
  • غالبًا ما يؤدي التثخين القوي للمزارع وانسدادها بالأعشاب الضارة إلى تكوين محاصيل جذرية صغيرة ، وفي بعض الحالات ، منحنية ؛
  • غالبًا ما تكون التغيرات في درجات الحرارة هي سبب النمو غير المتكافئ للفاكهة والمحاصيل الجذرية ؛ - التغذية غير الكافية ونقص بعض العناصر الغذائية الأساسية يمكن أن يسبب قبيحة الخضار.

هناك أسباب أخرى ، لكنها بالفعل فردية وتتعلق بخضروات معينة.

بطاطا

من الصعب إرضاء البطاطس بشأن خصوبة التربة. فيما يتعلق بإزالة المغذيات ، يمكن لعدد قليل فقط من محاصيل الخضروات التنافس معها ، باستثناء الخيار والقرنبيط. التربة الطينية الثقيلة العائمة ، التي تتشكل فيها درنات صغيرة قبيحة مع نقص الهواء ، ليست مناسبة جدًا لها.

في الوقت نفسه ، في التربة الخصبة القابلة للنفاذ للهواء ، تم تحسين توفير الدرنات بالهواء والرطوبة بشكل كبير ، وبالتالي لا توجد درنات قبيحة عمليًا. لكن للأسف ، ليس هذا هو السبب الوحيد لظهور النزوات في عائلة البطاطس. تؤدي التغيرات المتكررة في درجة الحرارة خلال موسم نمو النباتات أيضًا إلى نمو غير متساوٍ للدرنات ، والتي تكتسب شكلًا قبيحًا.

وهناك عامل آخر مهم للغاية - هزيمة البطاطس بالأمراض الفيروسية والفطرية. يتضح وجود مثل هذه الأمراض من خلال التواء الأوراق وتجعدها ، وتغير لونها من الأخضر إلى الأخضر المصفر ، والنباتات المتأخرة في النمو ، وتشكيل عدد صغير من الدرنات الصغيرة والقبيحة. لذلك ، لا يمكن بأي حال من الأحوال استخدام الدرنات والدرنات القبيحة مع وجود علامات انحطاط للبذور - لن يكون هناك حصاد.

جزرة

الخطأ الأول هو استخدام زراعة النباتات التي تمت إزالتها أثناء ترقق حواف الجزر. يتجذر الجزر الذي يتم سحبه أثناء التخفيف بشكل جيد ، ولكن ليس هناك الكثير من المعنى من هذا ، حيث لا يمكن استخدام المحصول الذي يتم الحصول عليه من هذه النتوءات إلا لتغذية الماشية. الخضروات الجذرية صغيرة ومتفرعة للغاية وقبيحة لدرجة أنه من المستحيل تمامًا تقشيرها. لذلك ، فإن الجزر ، على عكس البنجر ، لا يتم تربيته بالشتلات.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن التربة الحجرية غير مناسبة تمامًا للجزر - فهي تنمو أيضًا محاصيل جذرية قبيحة ومتفرعة. وعلى الرغم من أن الجزر للوهلة الأولى متواضع جدًا وينمو بشكل طبيعي في مثل هذه التربة ، لا يمكن للمرء أن يتوقع حصادًا جيدًا منها.

سمك طبقة الجذر مهم جدا. إذا كانت طبقة الجذر الخصبة غير مهمة (أقل من 30 سم) ، فلن تكون المحاصيل الجذرية كبيرة وحتى ، لأنها ستضطر إلى الانحناء والتفرع لتلائم الطبقة الرقيقة الموجودة من التربة الجذرية.

السقي المنتظم له أهمية كبيرة وسقي جيد مع نقع طبقة الجذر بأكملها. لكن الري السطحي يؤدي فقط إلى تفاقم الأمر ويؤدي إلى ظهور نزوات الجزر - تتشكل محاصيل جذرية قبيحة للجزر ، حيث لا يوجد جذر طويل واحد ، ولكن عدة جذور قصيرة تنطلق من رأس عريض جدًا. بالإضافة إلى ذلك ، مع نقص الري ، تصبح جذور الجزر خشنة ولا طعم لها ، وتتشقق مع سقي غير منتظم ، ولكن وفير.

لا تنسى التخفيف في الوقت المناسب وإزالة الأعشاب الضارة من الجزر ، لأنه مع سماكة قوية (أو انسداد الأسرة بالأعشاب الضارة) ، تتشكل محاصيل جذرية صغيرة وقبيحة. لذلك ، لا يمكن بأي حال من الأحوال أن تتأخر في التخفيف.

الشمندر

السبب الرئيسي لنمو البنجر ذو اللحية هو كسر الجذر الرئيسي عند الغوص. وكلما انفصلت ، زادت قوة "اللحية". في هذه الحالة ، يتحول نظام جذر البنجر من محوري إلى ليفي.

علاوة على ذلك ، لا يمكنك معرفة ذلك إلا عند حصاد المحاصيل الجذرية ، لأنه مع الرعاية العادية ، تتجذر النباتات ذات جذر الحنفية الممزقة جيدًا ، ويتم سكب المحاصيل الجذرية في الوقت المناسب. يحدث هذا الاستراحة فقط عندما تزرع بذور البنجر في فراش حديقة عادي.

الأمر مختلف إذا كنت تتدرب على زراعة البنجر مع الشتلات التي نمت سابقًا في دفيئة أو دفيئة. في حالة إجراء عملية زرع دقيقة ، لا ينكسر الجذر الرئيسي ، مما يعني أن البنجر لن يكون له لحية. إذا كان هذا الخيار لا يناسبك ، فسيتعين عليك التبديل إلى البنجر أحادي البرعم.

بالإضافة إلى ذلك ، عند زراعة الشتلات ، من الضروري تقويم جذور النباتات حتى لا تنثني - وهذا يساهم أيضًا في تكوين محاصيل جذرية متساوية وجميلة.

يلعب الري في الوقت المناسب أيضًا دورًا - مع سقي غير منتظم ، ولكن وفير ، تتصدع المحاصيل الجذرية.

اقرأ الجزء التالي - لماذا تظهر نزوات الخضار: الخيار والطماطم واللفت والفجل والفجل

سفيتلانا شليختينا ،
مدينة يكاترينبورغ


إذا كانت جدتي العزيزة تطبخ لي عصير البنجر، ربما أغير موقفي تجاه البنجر. لكن في ذلك الوقت لم تكن هناك عصارات بعد ، ولم تسمح لها صحة جدتها بالمعاناة لساعات ، حيث كانت تضغط على العصير بيديها.

الآن أعرف مدى قوة البنجر على الجسم ، وأستهلكه على الأقل مرتين في الأسبوع.

بالإضافة إلى ذلك ، أطبخ لنفسي كل يوم بالتأكيد عصير البنجروالتفاح والجزر.

أطلق على هذا الكوكتيل لقب "المشروب السحري" لفوائده التي لا حصر لها للجسم والدماغ. تم اكتشاف المشروب من قبل المعالجين بالأعشاب الصينيين الذين وجدوا أنه يشفي حتى من سرطان الرئة.

هذا حقا كأس من الصحة! هناك العديد من المشروبات الصحية المستخدمة في الطب وعلم التغذية ، ولكن لا يوجد أي منها يعمل بلا عيب مثل هذا العصير المعجزة.

لتحضيره ، ما عليك سوى 3 منتجات وعصارة. اعتدت في المنزل خلاط قوي، ثم قم ببساطة بتصفية كل السائل من خلال غربال. إذا كنت ترغب في الحصول على قوام أرق ، يمكن تخفيف هذا المهروس بالماء أو عصير البرتقال حسب الرغبة.

بنجر ، جزر و مشروب تفاح

مكونات

  • 1 تفاح كبير
  • 2 جزر صغير
  • 1 بنجر صغير نيء

تحضير

  • اغسل الخضار جيدًا وقشرها. لا تحتاج إلى تقشير التفاح.
  • اقطع منتصف التفاحة. نقطع جميع المكونات إلى مكعبات صغيرة.
  • ضع الطعام في العصارة. في حالة استخدام الخلاط ، أضف كوبًا من الماء.
  • يمكنك تتبيل عصير البنجر النهائي بالعسل وعصير الليمون. اشربه على الفور أو خزنه في برطمان مغلق بإحكام في الثلاجة في اليوم التالي.

    اشرب المشروب السحري مرة واحدة على الأقل يوميًا ، ويفضل أن يكون ذلك على معدة فارغة. اشربه قبل ساعة من الإفطار. يمكنك شربه في المساء ، ولكن دائمًا على معدة فارغة. إذا كنت تتحمل المشروب جيدًا ، خذ استراحة لمدة أسبوعين بعد شهر ثم استمر.

    فوائد البنجر للجسم رائعة. من حيث قيمته ، فهو يفوق العديد من المكملات الغذائية ، لكن مثل هذا المنتج يكلف أقل بكثير.

    فوائد عصير الخضار

  • يمد الجسم بالفيتامينات والمعادن
  • يبطئ عملية الشيخوخة
  • يعزز احمر الخدود الصحي
  • يحسن الرؤية ويقوي عضلات العين
  • يحسن نشاط المخ والذاكرة
  • يحسن عمل الأعضاء الداخلية
  • يحارب الأمراض
  • يقلل الالتهاب
  • يساعد على إنقاص الوزن
  • ينظف الدم والجسم ككل
  • يزيل رائحة الفم الكريهة
  • يشفي الحلق
  • يخفف من تشنجات العضلات
  • يجدد نضارة البشرة ويحارب عيوبها
  • يخفف آلام الدورة الشهرية

    هذا المشروب الرائع طبيعي تمامًا ، ولا يحتوي على أي مكونات ضارة ، وبالتالي لا يسبب أي آثار جانبية. عصائر الخضار والفاكهة لها خصائص علاجية!

    كما ترى، شرب عصير البنجروالجزر والتفاح يساعدان في الحفاظ على الصحة. الميزة الرئيسية لهذا المشروب هي محاربة السرطان. في الواقع ، استخدم البنجر لعدة قرون في أوروبا لعلاج الأورام. أظهرت الأبحاث أن البنجر يحتوي على مادة الفلافونويد التي توقف نمو الأورام الخبيثة.

    عصير الخضار الجذري الأحمر غني بالحديد. يشارك في استعادة خلايا الدم وتزويد الخلايا بالأكسجين. هذا التنفس الخلوي يقتل الورم السرطاني.

    لذا لم تعد تنتظر - اجعل هذا العصير اللذيذ والمغذي جزءًا من نظامك الغذائي اليومي. ما هي عصائر الخضار والفواكه المفضلة لديك؟ اترك تعليقا وشارك هذا المقال مع اصدقائك!


    فسيفساء التوت

    الفسيفساء هو اسم لعدد من الأمراض النباتية التي تؤدي في المقام الأول إلى انتهاك تصبغ الأوراق. للأسف ، تمامًا كما في حالة الإصابة بالكلور ، يمكن للمرض أن يدمر أجزاء أخرى من النبات ، بما في ذلك التوت. في النباتات المريضة ، تصبح البراعم أضعف وأرق ، ويصبح التوت الموجود عليها ضحلًا جدًا ويفقد مذاقه ، أو يجف تمامًا.

    ينتشر الفيروس بنشاط حشرات المن والقراد ، وتدخل مسببات الأمراض إلى النبات من خلال الجروح التي خلفتها الآفات أو الأدوات ، وكذلك من خلال براعم الجذور.

    كيف نميز الفسيفساء عن أمراض التوت الأخرى؟ كقاعدة عامة ، في البداية ، تصبح الأوراق متنوعة ، مع تناوب البقع الصفراء الفاتحة والداكنة التي تحد الأوردة الرفيعة والسميكة. مع هزيمة قوية ، تظهر عليها مناطق محدبة ، وتصبح الأوراق أرق وتشوه وتتقلص وتذبل.

    كيفية التعامل مع فسيفساء التوت. مثل الأمراض الفيروسية الأخرى ، لا يمكن علاج الفسيفساء ، لذلك يجب اقتلاع وحرق الشجيرات المصابة بشدة.

    نظرًا لأن الفيروس ينتقل عن طريق حشرات المن ، والقراد ومع مواد الزراعة المصابة ، فمن الضروري زراعة شتلات صحية ، ومعالجة النباتات في الوقت المناسب ضد الحشرات الماصة ، وكذلك لا تنسى الوقاية. يجب معالجة الشجيرات بـ Pentafag (200 مل من الدواء لكل 10 لترات من الماء) كل 8-12 يومًا.


    لماذا تظهر نزوات الخضار: البطاطس والجزر والبنجر - حديقة وحديقة نباتية

    يخرج الجزر من الأرض بمفرده. ماذا نفعل معها؟

    إذا خرج محصول الجذر من الأرض ، فيجب رشه بالتربة ، وإلا سيتحول الجزء البارز فوق سطح التربة إلى اللون الأخضر ويصبح صالحًا للأكل قليلاً.

    جوهر الجزرة أسود. لماذا ا؟

    هذا يدل على نقص الباريوم والمنغنيز في التربة. لمنع حدوث ذلك ، فقط في حالة ، مرة واحدة في الموسم ، في وقت نمو محصول الجذر (بعد الورقة 5-6) ، يجب رش الجزر بالعناصر الدقيقة. لهذا ، فإن "Uniflor-micro" (أو "Uniflor-bud" ، إذا كان هناك نقص في البوتاسيوم) هو الأنسب.

    كيف تنقذ الجزر من الديدان الخيطية؟

    تقنية شائعة - زراعة القطيفة في الممرات - تؤدي فقط إلى إرباك الذبابة ، ولكنها لا تحميها بشكل غير مباشر من الديدان الخيطية. لكن تناوب محاصيل الجزر (أو أي ثقافة أخرى) مع زراعة القطيفة طوال الموسم يعد استقبالًا ناجحًا. على الرغم من أن النيماتودا تخترق القطيفة ، إلا أنها تفقد القدرة على التكاثر ، وبالتالي في العام التالي يكون هذا السرير خاليًا من الديدان الخيطية. ... اقرأ أكثر "

    إذا قمت بتغطية براعم الجزر على الفور باستخدام اللوتراسيل أو غيره من المواد غير المنسوجة وسقيت الأسرة فوق اللوتراسيل مباشرة ، فلن تكون هناك آفات للجزر مخيفة. يقومون بإزالة المأوى قبل الحصاد مباشرة ، عندما تنتهي الرحلة الثانية لذبابة الجزرة.

    هل صحيح أن بذور الجزر المنقوعة مسبقًا تنبت أسرع؟

    يُعتقد أنه إذا قمت بنقع البذور مسبقًا في المياه الجارية لمدة يوم قبل البذر ، فسوف تتبخر الزيوت الأساسية وسيتحسن إنبات البذور. ومع ذلك ، هناك جانب آخر لهذه التقنية. أولاً ، تظهر أيضًا نباتات ضعيفة ، بينما الزيوت الأساسية لن تسمح لها بالظهور. ثانيًا ، يُغسل البوتاسيوم من البذور ، والذي ، في النهاية ، يتم استعادته بشكل سيئ. اقرأ أكثر "

    كيف تزرع بذور الجزر بشكل صحيح؟

    يمكنك زرع الجزر في أخاديد على شكل حرف Y بعمق 20 سم مصنوعة مباشرة في التربة (بدون نتوءات). تصنع الأخاديد على مسافة 20 سم من بعضها البعض وتملأها بنفس خليط الخث والرمل كما كان الحال. اقرأ أكثر "

    لماذا يوصى بزرع الجزر مبكرًا؟

    البذر المبكر للجزر يتجنب هجوم السرة.

    ما سبب ظهور الشعر في الجزر؟

    زيادة الرطوبة أو النيتروجين في التربة.

    لماذا ينمو الجزر الخاص بي متعدد الذيل؟

    تظهر المحاصيل الجذرية متعددة الذيل عند استخدام الجير والدولوميت والرماد للزراعة أو عندما يتم إخصاب الجزر بكلوريد البوتاسيوم. لا يتحمل الجزر الكلور والجرعات الكبيرة من الكالسيوم.

    لماذا تتكسر محاصيل الجزر الجذرية وتتفتح؟

    هذا يأتي من زيادة الرطوبة. يجب إيقاف سقي جميع المحاصيل الجذرية ، وليس الجزر فقط ، منذ اللحظة التي تشكل فيها محصولًا جذريًا صغيرًا.


    إن تطوير أي خطة يسبق بالضرورة تنفيذ أي فكرة. ينطبق هذا تمامًا على الحديقة: فكلما تم تجهيز المنطقة المخصصة للزراعة بعناية ودقة أكبر ، زادت الثقة التي تتوقعها في حصاد جيد (بالطبع ، بشرط أن تعتني بالنباتات بشكل كافٍ).

    لا توجد مواقع متطابقة تمامًا ، ويعتمد الكثير على التضاريس والتربة وخصائص التضاريس وعلى موقع الموقع بالنسبة للنقاط الأساسية والمناخ المحلي الخاص وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، هناك توصيات عالمية ، يضمن الالتزام بها عند التخطيط للحديقة عوائد عالية في المستقبل.

    قبل الشروع في النظر في قضايا محددة ، من الضروري دراسة خصائص التكنولوجيا الزراعية لمحاصيل الخضر ، واحتياجاتها ، والظروف اللازمة لنموها الطبيعي وتطورها ، لأنه بدون هذه المعرفة من المستحيل تنظيم الزراعة وتناوب المحاصيل بكفاءة ، تأخذ في الاعتبار توافق المحاصيل.

    ➣ بسبب المناخ المعتدل ، يُزرع أكبر عدد من أنواع الخضار في آسيا: أكثر من مائة في اليابان ، وحوالي ثمانين في الصين ، ونحو ستين في الهند ، ونحو خمسين في كوريا.

    محاصيل الخضر متنوعة للغاية.في روسيا ، يزرع حوالي أربعين نوعًا من النباتات النباتية ، منها الملفوف (الملفوف الأبيض ، بكين ، القرنبيط) ، الخيار ، الطماطم ، الباذنجان ، الفجل ، الفجل ، البنجر ، اللفت ، اللفت ، القرع ، البطيخ ، الجزر ، الفلفل ، البصل ، غالبًا ما يزرع الثوم. ، الكرفس ، الخس ، الشبت ، البقدونس ، البطيخ ، الكوسة. الباقي أقل شيوعًا. كل من هذه المحاصيل لها عدد من الخصائص البيولوجية الفريدة ، وكلها لها متطلبات مختلفة للعوامل الطبيعية والمناخية وطرق الزراعة ، وتستخدم في الغذاء بطرق مختلفة. على الرغم من هذا التنوع ، يمكن دمج محاصيل الخضروات في مجموعات ، نظرًا لأن لها أيضًا ميزات مشتركة. ومع ذلك ، يجب الاعتراف بأنه من المستحيل مراعاة جميع خصائصها في إطار تصنيف واحد.

    من وجهة نظر علم الأحياء ، تنتمي نباتات الخضروات إلى عائلات مختلفة (الجدول 1).

    تصنيف نباتات الخضر حسب انتمائها لعائلات نباتية

    الملكية النباتية محاصيل الخضر
    صليبي (ملفوف) الملفوف (ملفوف أبيض وأحمر ، بروكلي ، قرنبيط ، كرنب بروكسل ، كرنب ، بكين ، سافوي) ، كاتران ، جرجير ، خردل ، فجل ، فجل ، إلخ.
    مظلة (كرفس) يانسون ، كزبرة ، جزر ، جزر أبيض ، بقدونس ، كرفس ، كمون ، شبت ، شمر
    الباذنجان باذنجان ، بطاطس ، فلفل ، طماطم
    الزنبق (البصل) البصل والثوم
    البقوليات الفول والبازلاء وفول الصويا والفول
    يقطين بطيخ ، شمام ، كوسة ، خيار ، كوسة ، كوسة
    أستراسيا (كومبوزيتاي) خرشوف ، خس ، خرشوف ، خرشوف القدس ، هندباء
    الحنطة السوداء راوند ، حميض
    ضباب (بجعة) السلق والبنجر والسبانخ
    بلوجراس حبوب ذرة
    الرجلة الرجلة

    تعد معرفة هذا التصنيف أمرًا ضروريًا لكل من يزرع الخضار ، لأنه لا يساعد فقط في تنظيم النباتات ، ولكن أيضًا في التخطيط بشكل صحيح. تناوب المحاصيل وتجنب زراعة المحاصيل ذات الصلة لعدد من السنوات في نفس السرير.

    يمكن تقسيم نباتات الخضروات إلى مجموعات ، مع مراعاة مدة الدورة الخضرية (الجدول 2)

    تصنيف محاصيل الخضر حسب طول دورة الحياة

    الحولية بينالي الدائمة
    النباتات ، التي يتم تنفيذ الغطاء النباتي لها في عام واحد ، تبدأ ببذر البذور وتنتهي بتكوين بذور جديدة ، وتصنف على أنها نباتات سنوية. في دورة حياتها ، هناك ثلاث فترات: 1) إنبات البذور وتطور الأوراق النبتية 2) النمو النشط للأعضاء الخضرية ، نمو الكتلة الخضراء 3) تكوين الأعضاء التناسلية ونضوج النبات. بعد أن يمر النبات بهذه المراحل ، يموت. الحولية هي الباذنجان والطماطم والخيار والكوسا والكوسا والقرنبيط ، إلخ. تعطي النباتات البينية في السنة الأولى من موسم النمو وردة من الأوراق وتشكل الجذور ، والمصابيح ، والدرنات ، ورؤوس الملفوف ، والتي تظهر منها سيقان النباتات خلال السنة الثانية. تتشكل البذور وتنضج فيها ، أي أن دورة حياة النباتات مثل الجزر ، والبنجر ، والكرفس ، والبقدونس ، وبراعم بروكسل البيضاء والحمراء ، وملفوف سافوي ، تنقطع بمرحلة من الراحة الفسيولوجية ، والتي تبدأ بظهورها بشكل طبيعي. النباتات غير المواتية للنمو والتطور - الظروف المناخية. تزرع محاصيل البينالي للحصول على رؤوس الكرنب والأعضاء النباتية الأخرى. للحصول على البذور ، يتم حفر رؤوس الملفوف والجذور والمصابيح وتخزينها وزرعها في الربيع. الخضراوات المعمرة (الهليون ، الفجل ، الراوند ، الحميض ، إلخ) لها دورة نباتية طويلة تبدأ مرة أخرى مع حلول فصل الربيع. مثل النباتات السنوية ، فإنها تشكل وردة من الأوراق ونظام جذر في السنة الأولى ، وفي السنوات اللاحقة ، أعضاء منتجة. مثل الخضروات البينية ، تمر الخضروات المعمرة بمرحلة من الراحة الفسيولوجية.

    غالبًا ما يميز معظم هواة الحدائق عند زراعة محاصيل الخضروات حسب الجزء الذي يمكن أن يؤكل (الجدول 3)

    تصنيف النباتات النباتية على أساس استخدام بعض الأعضاء النباتية.

    مجموعات نباتات الخضر محاصيل الخضر
    فاكهة البطيخ ، الباذنجان ، الفاصوليا ، البازلاء ، البطيخ ، الخيار ، الطماطم ، الفاصوليا ، إلخ.
    الجذر والدرنات البطاطس والجزر والبنجر والفجل والخرشوف القدس والبقدونس الجذري والكرفس وما إلى ذلك.
    بصلة جميع أنواع البصل والثوم
    الورقية بما في ذلك الملفوف ملفوف (ملفوف أبيض وأحمر ، براعم بروكسل ، سافوي ، قرنبيط ، بروكلي ، كرنب ، صيني مورق)
    أخضر جميع أنواع الخس ، والسبانخ ، والهليون ، والحميض ، والسلق السويسري ، والبوراغو ، والخردل ، إلخ.
    خبز الزنجبيل يانسون ، ريحان ، كزبرة ، فجل ، شمر ، مردقوش ، نعناع ، بلسم ليمون ، إلخ.

    التصنيف المقدم ليس صحيحًا تمامًا من وجهة نظر علمية ، لأنه لا يمكن أن يأخذ في الاعتبار كل شيء. على سبيل المثال ، في نباتات الفاكهة ، سواء الناضجة (في الطماطم ، اليقطين ، إلخ) وغير الناضجة (في الخيار ، الكوسة ، القرع ، إلخ) تؤكل الفاكهة في الأوراق - الأوراق وأجزاء أخرى من النباتات (في بروكسل ، ملفوف أبيض وأحمر ، خس - براعم متضخمة ، في البروكلي والقرنبيط - النورات) بالنكهات الورقية والتوابل (في السلق ، السبانخ ، الحميض ، البقدونس ، الريحان ، إلخ) - تستخدم الجذور المتضخمة (الجزر) كخضروات من أجل طعام ، بنجر) ، ساق (كحلبي) ، أعناق (كرفس ، راوند) ، إلخ.


    محاربة حشرات المن بالعلاجات الشعبية

    تتغذى حشرات المن على عصارة الأوراق والأغصان الصغيرة بشكل رئيسي ، لأنها غير قادرة على اختراق صفيحة الأوراق الصلبة بخرطومها. إذا عالجنا نباتات صغيرة بمواد كيميائية عدوانية ، فإننا نجازف بإتلاف البراعم الرقيقة. لذلك ، من الأفضل اللجوء إلى الأساليب الشعبية التي أثبتت جدواها في التعامل مع حشرات المن.

    استخدم الماء العادي إذا كنت بحاجة للتخلص من حشرات المن على النباتات ذات الأوراق الكثيفة والقاسية. تُروى الشجيرات والنباتات الطويلة بالماء ، وتزود السائل من خرطوم تحت الضغط ، بينما يتم غسل الحشرات ببساطة على الأرض. لا يمكنهم التسلق مرة أخرى بمفردهم - يتم جرهم بواسطة النمل. امنح النباتات مثل هذا "الدش" الصيفي بانتظام حتى تختفي الآفة تمامًا.

    محلول صابون أفيد

    أضف 4-5 ملاعق كبيرة إلى 1 لتر من الماء. منظف ​​للأطباق ، مسحوق غسيل ، سائل أو صابون غسيل. من الأفضل استخدام الصابون دون إضافة روائح قوية ، لأن رائحته ، على العكس من ذلك ، تجذب الآفات.

    لكن صابون القطران برائحته النفاذة يمكن أن يكون فعالاً للغاية. قم بإذابة قطعة من الصابون (100 جم) في 10 لترات من الماء وعالج النباتات بزجاجة رذاذ بالسائل الناتج.

    حشرات المن لديها العديد من الأعداء الطبيعية: الخنافس ، والأربطة ، والخنافس الأرضية ، وحشرة أبو مقص ، وما إلى ذلك.

    خليط الصابون والصودا لمن

    للحصول على لتر واحد من الماء الدافئ ، أضف 1/4 بار من صابون الغسيل المبشور و 1 ملعقة كبيرة. رماد الصودا. إذا كنت تستخدم الصودا فقط ، بدون صابون ، فسوف تغسل بسرعة تحت تأثير الترسيب ، وسيتعين إعادة تطبيق التركيبة.

    ضخ الرماد لمكافحة حشرات المن

    قلب كوبًا من رماد الخشب في 5 لترات من الماء ، واتركه لمدة 12 ساعة ، ثم رش الأسِرَّة المصابة. هذه واحدة من أكثر طرق مكافحة حشرة المن فعالية.

    تسريب التبغ ضد حشرات المن على النباتات

    ستحتاج إلى كوب من أوراق التبغ أو أوراق التبغ أو أعقاب السجائر فقط. اشرب التبغ في 5 لترات من الماء المغلي ، اتركه لمدة يوم وقم بتصفيته. تبين أن المحلول شديد التركيز ، لذا لا تقم بتطبيقه على النباتات قبل الحصاد. سيكون من الممكن حصاد الثمار في موعد لا يتجاوز أسبوع بعد المعالجة.

    تسريب الحماس

    طحن جرة نصف لتر من قشر الحمضيات المجففة ونقعها لمدة 24 ساعة في 1 لتر من الماء. ثم يغلي لمدة 10 دقائق ، يصفى ويصب في دلو من الماء (10 لتر). للحصول على أفضل النتائج ، يمكنك إضافة 1 ملعقة كبيرة إلى المحلول. صابون سائل.

    الحقن العشبية الحارة ضد حشرات المن

    حشرات المن لا تتسامح مع "الأطباق الحارة". يساعد الفجل والثوم والفلفل الحار في التخلص من هذه الحشرة دون أي متاعب. نقطع جذور الفجل الحار وأوراقه جيدًا ، واملأ الوعاء بمقدار الثلث وقم بتغطيته بالماء المغلي. اتركه للشراب لمدة 24 ساعة.

    قطع 1-2 قرون من الفلفل الحار إلى قطع ، املأ لتر من الماء المغلي ، واتركه يتشرب لعدة ساعات. يعد تحضير ضخ الثوم أكثر صعوبة إلى حد ما. يُفرم أو يُسحق رأسًا كبيرًا من الثوم جيدًا ، ويُخمر 1 لتر من الماء المغلي. عندما يبرد السائل ، أضف 2 ملعقة صغيرة إليه. أي منظف أو صابون و 2 ملعقة كبيرة. زيت نباتي.

    علاج محاصيل الخضر والفاكهة والتوت ضد حشرات المن في موعد لا يتجاوز شهر قبل الحصاد

    تسريب بقلة الخطاطيف فعال ضد حشرات المن. للحصول على 10 لترات من الماء ، خذ 3-4 كجم من العشب الخام (نبات كامل) أو 1 كجم من الجفاف ، اتركه لمدة 1-2 أيام ، ثم صفيه ، أضف الصابون.

    تسريب قمم الطماطم أو البطاطس

    نقطع قطع الطماطم و / أو البطاطس جيدًا ، املأ وعاء بها (بحجم ، على سبيل المثال ، 3 لترات) في منتصف الطريق وصب الماء المغلي حتى أسنانها. اتركه للشراب لمدة 24 ساعة ، ثم أضف 1 ملعقة كبيرة. صابون أو مسحوق غسيل.

    ضخ البصل ضد حشرات المن

    30-35 جم من رؤوس البصل المفروم (يمكنك أيضًا إضافة القليل من قشر البصل) ، صب 1 لتر من الماء وتركه لمدة 5 ساعات. بعد هذا الوقت ، أضف 4-5 جم من صابون الغسيل ، وقم بتصفيته ورفع حجم التسريب إلى 1 لتر.

    ضخ الصنوبر

    يُسكب 1 كغم من إبر الصنوبر مع 4 لترات من الماء المغلي ، ويترك لمدة 7 أيام ويقلب كل يوم. قبل الرش ، قم بتخفيف التسريب بالماء 1: 1.

    حميض ضد حشرات المن

    يُسكب 300 غرام من جذور حميض الحصان مع 10 لترات من الماء الساخن ويترك لمدة 2-3 ساعات. ثم رش النباتات.

    ضخ الزهور ضد حشرات المن

    لتحضير تسريب البابونج ، يُسكب 100 غرام من السيقان الجافة ونورات البابونج مع 1 لتر من الماء المغلي ويترك لمدة 12 ساعة. أضف 4 جم من الصابون إلى التسريب. قبل الرش ، قم بتخفيف السائل بالماء بتركيز 1: 3.

    الهندباء وحشرات المن تقوم بعمل جيد. 400 غرام من الأوراق و 200 غرام من جذور الهندباء المزهرة تصر 3-4 ساعات في 10 لترات من الماء. رش النباتات بالتسريب الناتج.

    الزيوت الأساسية ضد حشرات المن

    قم بإذابة 10-15 قطرة من الزيوت الأساسية للخزامى وشجرة الشاي والأرز والزعتر في 100 مل من الكريم. أضف 2 كوب من الماء إلى الخليط الناتج ورش النباتات به مرتين في اليوم. بالفعل بعد 3 أيام سترى نتائج ممتازة.

    عادة ما يتم الرش بجميع الأدوية المذكورة أعلاه في المساء. يتم التعامل مع النباتات بكثرة ، حتى يتم ترطيب المناطق المصابة تمامًا. حاول الحصول على المحلول على السطح السفلي للأوراق ، حيث تتراكم حشرات المن بكثافة خاصة.

    في معظم الحالات ، تختفي الآفات بعد عدة علاجات منزلية. ومع ذلك ، إذا كانت النباتات في حالة حرجة ، فمن المستحسن استخدام المبيدات الحشرية الصناعية.


    شاهد الفيديو: سلطة الجزر البطاطس الباربا البنجرSalade marocaine aux carottes et pommes de terre